লবণ খাওয়ার অপকারিতা

খাবারের জগতে লবণ একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় উপাদান। এক চিমটি লবণ তাত্ক্ষণিকভাবে একটি থালা মশলা করতে পারে। একদিকে, এটি খাবার তৈরির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, এবং অন্যদিকে, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং আরও অনেক কিছুর ঝুঁকি সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে লবণ যুক্ত করা হয়েছে। এ কারণেই বিশ্বজুড়ে বিশেষজ্ঞরা স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে লবণ গ্রহণ সীমিত করার পরামর্শ দেন। … Read more